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Menu Aperitivo

Patate confit alla piastra, con salsa brava.   6

Polpette all’arancia amara e sesamo nero, leggermente piccanti.   10
Crostini di baccala mantecato, pesto di pistacchio.   11
Gluten free tacos di tartare di manzo con olive ed acciughe.  12

Mini cotolette con crema al tartufo.   9

Uovo pochè, patate al tartufo e salsa perigueux.   12
Terrina di foie gras e pan brioche.   17
Melanzane glassate, humus e pomodorini confit.   12

Tataki di manzo con crema tonnata.   18

Pollo alla Birra.   16

Cremoso alla nocciola, coulis di frutti rossi, crumble al caffe.   7

Creme brûlè, pesche ed albicocche.   7

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proposte del giorno
Tra cui primi, secondi e dessert

(solo Sabato e Domenica a pranzo)

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